Salon Epikurium 2025

Une dégustation mémorable

Le week-end dernier, notre groupement de producteurs a participé au Salon Epikurium, un événement phare pour les passionnés de gastronomie et de produits artisanaux. Cette édition a été une formidable opportunité pour mettre en valeur nos fruits secs (notamment les noisettes, noix, amandes et noix de pécan) avec un public enthousiaste.

Durant le salon, nous avons eu le plaisir d'échanger et de faire déguster nos fruits secs à de nombreux visiteurs passionnés de cuisine et de pâtisserie. 
Parmi tous nos fruits secs, c'est l'huile de noisette qui a remporté tous les suffrages. Son parfum intense et sa saveur subtile ont séduit les amateurs comme les professionnels, qui l'ont imaginée sublimant des salades, des légumes rôtis ou même des desserts gourmands. 

Valoriser le local et le durable

Au-delà des dégustations, cet événement a permis de mettre en lumière notre engagement envers une agriculture locale et durable. Nous avons partagé avec le public nos pratiques agricoles respectueuses de l'environnement, qui garantissent des fruits secs d'une qualité exceptionnelle, traçables et éthiques. Cette démarche s'inscrit dans notre volonté de protéger nos écosystèmes tout en offrant des saveurs authentiques, notamment celles des noisettes, noix, amandes et noix de pécan.

Les bienfaits nutritionnels des fruits secs

Les fruits secs comme les noisettes, noix, amandes et noix de pécan ne sont pas seulement délicieux, ils regorgent de bienfaits pour la santé. Riches en fibres, acides gras essentiels, protéines végétales et micronutriments, ils sont parfaits pour allier gourmandise et équilibre. Intégrez-les à vos repas ou dégustez-les nature pour profiter pleinement de leurs atouts nutritionnels.