Cette page de notre site est dédiée à ce qu'il se passe au fil des saisons dans nos vergers du Sud-Ouest !
En avril 2025, un gel printanier exceptionnel a frappé les vergers de Turquie, premier producteur mondial de noisettes. Cette vague de froid, la plus sévère depuis une décennie, a détruit une partie des fleurs et des jeunes fruits, réduisant la récolte de près d'un tiers. Les volumes, initialement attendus à 717 000 tonnes, sont tombés à environ...
Tous les producteurs de noisettes français sont confrontés à deux adversaires redoutables : la punaise et le balanin. La punaise, capable de percer la coque, provoque des nécroses et un goût amer, tandis que le balanin, un petit coléoptère, s'attaque aux fruits en creusant des galeries à l'intérieur. Ces nuisibles peuvent réduire significativement...
Le week-end dernier, notre groupement de producteurs a participé au Salon Epikurium, un événement phare pour les passionnés de gastronomie et de produits artisanaux. Cette édition a été une formidable opportunité pour mettre en valeur nos fruits secs (notamment les noisettes, noix, amandes et noix de pécan) avec un public enthousiaste.
