Cette page de notre site est dédiée à ce qu'il se passe au fil des saisons dans nos vergers du Sud-Ouest !
La nouvelle récolte d'amandes bio du Sud-Ouest de la France est officiellement disponible ! Récoltées à parfaite maturité dans nos vergers, nos amandes de la variété Lauranne révèlent cette année une qualité gustative et une intensité aromatique exceptionnelles.
La récolte de la Prune d'Ente est en cours dans le Sud-Ouest de la France et les premiers pruneaux sortent des fours. C'est donc le bon moment pour faire le point sur comment bien choisir ses pruneaux d'Agen.
Quand on croque dans une bonne noisette du Sud-Ouest, on cherche une chose avant tout : le vrai goût du terroir. Pas un cocktail de produits chimiques.
La deuxième saison de nos raisins secs du Sud-Ouest s'annonce sous les meilleurs auspices ! Portés par un climat généreux, nos vignes nous offrent cette année encore des fruits d'une qualité exceptionnelle.
Janvier. Les jours sont courts, il fait froid, on en peut plus de la galette des rois et on essaie tous de se convaincre que manger des graines de chia à l'eau est une super idée. Spoiler alerte : ça ne marche jamais ;-) Personne n'a envie de commencer l'année avec un bol de tristesse.
En avril 2025, un gel printanier exceptionnel a frappé les vergers de Turquie, premier producteur mondial de noisettes. Cette vague de froid, la plus sévère depuis une décennie, a détruit une partie des fleurs et des jeunes fruits, réduisant la récolte de près d'un tiers. Les volumes, initialement attendus à 717 000 tonnes, sont tombés à environ...
Tous les producteurs de noisettes français sont confrontés à deux adversaires redoutables : la punaise et le balanin. La punaise, capable de percer la coque, provoque des nécroses et un goût amer, tandis que le balanin, un petit coléoptère, s'attaque aux fruits en creusant des galeries à l'intérieur. Ces nuisibles peuvent réduire significativement...
Le week-end dernier, notre groupement de producteurs a participé au Salon Epikurium, un événement phare pour les passionnés de gastronomie et de produits artisanaux. Cette édition a été une formidable opportunité pour mettre en valeur nos fruits secs (notamment les noisettes, noix, amandes et noix de pécan) avec un public enthousiaste.